Del 24 al 27 de octubre Moda Shopping acoge la décima edición del Salón del Chocolate, la cita anual con el mejor chocolate del mundo en Madrid.
BeaBurgos, 20.10.2013
Como cada otoño, el centro comercial Moda Shopping de Tetuán celebra su tradicional Salón del Chocolate, con seminarios, encuentros, catas y decenas de puestos que traen a Madrid cada año lo mejor del chocolate.
Flores de chocolate en el Salón del Chocolate. Foto: BeaBurgos
Entre las novedades de este año, se incluye un stand dedicado exclusivamente a los celíacos o el stand de Eurofragrance, que durante los cuatro días que dure el Salón del Chocolate recreará una plantación de cacao con sus diferentes frutos, los árboles que generan la sombra imprescindible para su cultivo y el olor que se respira en una plantación. Unos aparatos humectadores nos trasladarán con el sentido del olfato a vivir esas sensaciones tan tropicales que una hacienda de cacao genera. Los aromas a piña, plátano, cacao y vainilla nos ayudarán a conocer más sobre este producto.
El Museo de Sueca y la firma Comes realizarán un recorrido por el origen del chocolate, desde su plantación y fabricación hasta la degustación con la exposición «Los 10 mandamientos del cacao».
Además, Chocolat Factory, una de las tiendas fijas del centro comercial Moda Shopping abierta todo el año, organizará durante los días que dure el Salón del Chocolate encuentros y catas, en las que se degustarán 9 tipos de chocolate con maridaje de vino Syrah Dolç y una introducción al mundo del chocolate, su historia, elaboración y curiosidades. El precio por persona es de 10€.
Programa completo del X Salón del Chocolate
Maestros chocolateros en el Salón del Chocolate. Foto: BeaBurgos
JUEVES 24
Espacio hokiba. 12.00-13.00. INAUGURACIÓN
Justo Almendrote “El bombón del X Salón”
Espacio Gilgo. 12.00-13:30 h. Maquillaje con chocolate
Espacio degustación. 13.00-13:30 h. Degustación, cata y maridaje
Taller del chocolate. 17.00-19.00 h. Dideco
Espacio Bo Concept. 18.00-19.00 h.
Cata chocolate artesano. Guillermo de Comes
Espacio degustación. 19.00-19:30 h.
Degustación, cata y maridaje
Broker. 19.30-20.30 h.
Maridaje Oporto vs cacao (acceso sólo por invitación)
VIERNES 25
Espacio Gilgo. 12.00-19:00 h.
Maquillaje con chocolate
Espacio degustación. 13.00-13:30 h
Degustación, cata y maridaje
Taller la casita de chocolate 18.00-19.00
Librería el Tranvía Solicita tu plaza a través de [email protected]
Espacio hokiba. 18.00-19.00
Cata chocolate artesano. Guillermo de Chocolate Comes. (acceso sólo por invitación)
Espacio degustación. 19.00-19:30 h.
Degustación, cata y maridaje
Tratamiento de manos 18.00-20.00 h.
Bara Cosmetics. Máscara de cacao para manos
Catas de chocolate y vino. 19.00-20.00 h.
Chocolat factory (10 € la cata)
SÁBADO 26
Espacio hokiba. 12.00-13.00 h.
Clase Magistral. Justo Almendrote “Mouse de chocolate blanco y orujo”
Espacio Gilgo. 12.00-19:00 h.
Maquillaje con chocolate
Taller del chocolate. 11.30-13.30 h.
Dideco
Taller infantil. 17.00-19.00 h.
Peque Plaza
Tratamiento de manos 18.00-20.00 h.
Bara Cosmetics
Espacio degustación. 19.00-19:30 h.
Degustación, cata y maridaje
Catas de chocolate y vino. 19.00-20.00 h.
Chocolat factory (10 € la cata)
DOMINGO 27
Espacio hokiba. 12.00-13.00
Show cooking con Daniel Guerrero. Horno San Onofre
Taller infantil. 11.30-13.30
Peque Plaza
Todos los días para los peques: “Gymkhana Nestle”
Horarios y ubicación
¿Dónde?
Moda Shopping.
General Perón, 40.
¿Cuándo?
Del 24 al 27 de octubre
Horario:
Todos los días de 12:00 a 20:00 h.
Domingo 12.00 a 15:00 h.
¿Cuánto?
Entrada gratis
*Las catas, talleres y exposiciones tienen aforo limitado y es necesario inscribirse con antelación
